小龙虾食性分析

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发布时间：2019-12-30 10:54
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一.小龙虾食性概述

　　正确了解小龙虾的食性对于科学提供小龙虾营养平衡、丰富的食物，实现生态品牌高效养殖目标有重要指导意义。

　　从理论上讲，小龙虾的食性属于“杂食偏动物食性”。它的消化器官决定了食性：小龙虾有比较密的鳃丝，鳃构造与花鲢相似，所以它可以像花鲢那样滤食个体料大些的浮游动物及部分浮游植物；小龙虾有螯夹，能把握和剪切食物，所以又能像螃蟹那样抱食与吞食；小龙虾生活在水底层，有简单构造的胃及很短的肠道，所以它又像肉食鱼那样偏动物食性，还像鲤鲫鱼类那样杂食性，有一定的储藏食物、耐饥饿能力。

　　野生小龙虾在自然状态下，底栖爬行，外在的竞争能力较弱，抢食性较差，最易获得的食物是水生植物碎片，植物种子（占98%）及动植物死亡的尸体；在人工粗养条件下，人工施肥种草，不投饲料，小龙虾主要摄食浮游动物、底栖生物、有机碎屑、水草；在人工精养条件下，也喜食人工配合饲料，农副产品饲料，兼顾天然生物及有机碎屑，水草等辅助食物。

二.小龙虾的食性分类

　　根据小龙虾生物学特性，结合日常投喂经验，我们把小龙虾的食物分成六类：

(一）按生长发育阶段分类：

　　1、幼体（0.5-0.9cm）：附着在母体腹部生活，食物为自身卵黄；

　　2、幼虾（1-3cm）：营自由底栖爬行生活，食物以天然饵料为主，开口饵料是小型浮游植物，底栖硅藻，原生动物、细菌等，不久能摄食：浮游动物、底栖动物、水生昆虫、有机碎屑等，这些天然饵料都可以通过人工施肥提供，最安全有效的是施生物活性营养料（例如“合缘虾宝”）主要是占80%，人工配合饲料为辅占20%；

　　3、成虾（4-12cm）：快速增重阶段，摄食方式为抱食为主，主要摄食人工配合饲料，农副产品饲料、动物下脚料及水草，辅助摄食一些较大个体的天然饵料（青苔、浮萍、有机碎屑、桡足类、底栖生物等）。

（二）按营养要求分类：

　　1、幼虾：大多数学者试验结果表明，小龙虾幼虾阶段，要求食物蛋白质在33-42%，并以动物蛋白为主，植物蛋白为辅，才能长得快，长得好。这也是与小龙虾生物学特性及发育阶段相符合的；

　　2、成虾：要求食物含蛋白在26-32%即可，以植物性蛋白为主，并辅以动物饵料及施用生物活性营养料培育天然饵料。

（三）按水温分类：

　　1、低温（10-20℃）要求高蛋白饲料（30-40%）与高脂肪（10-25%）饲料，以积累能量安全越冬，并维持一定的生长速度。例如：杂鱼、螺、蚌、动物内脏、黄豆、玉米等；

　　2、高温（30℃以上）要求低蛋白副食品饲料厂（蛋白质20-30%）为主，颗粒饵料为辅，以降低内热，延缓性早熟，减少底质污染。例如：黄豆、小麦、玉米、南瓜、土豆等

（四）按食物性质分类：

　　1、幼虾：螯足不发达，消化器官发育不健全，吞食细小柔软、动物蛋白丰富、具有特殊保健功能、移动缓慢的天然饵料，通过人工施生物活性营养料能有效保障供给；

　　2、成虾：有两只大螯，可主动摄食一些颗粒状、多汁的水草、软体动物及水生昆虫、动物内脏、尸体等，还能摄食一些青苔、浮萍、副食品饲料。

（五）按小龙虾消化系统结构分类：

1、幼虾：像鱼类，可以用鳃丝滤食微型浮游生物，也可以用口腔吞食粉状或微型颗粒饲料；